Política de Privacidad

Última actualización: julio de 2026

1. Responsable del tratamiento

En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 General de Protección de Datos (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPD-GDD), te informamos de que los datos que nos facilitas serán tratados por:

2. Datos que recogemos

A través del formulario de registro recopilamos los siguientes datos personales:

• Nombre
• Dirección de correo electrónico

No recogemos datos especialmente sensibles, datos de menores ni información financiera.

3. Finalidad y base jurídica del tratamiento

Finalidad	Base jurídica
Enviarte la guía/sesión gratuita solicitada	Ejecución de la relación precontractual (Art. 6.1.b RGPD)
Enviarte comunicaciones comerciales sobre el programa de mentoría y contenidos relacionados con la gestión de restaurantes	Consentimiento del interesado (Art. 6.1.a RGPD)

Puedes retirar tu consentimiento para las comunicaciones comerciales en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo.

4. Conservación de los datos

Conservaremos tus datos mientras mantengas una relación activa con nosotros y no solicites su supresión. Si te das de baja de las comunicaciones, bloquearemos tus datos durante el plazo de prescripción legal y los eliminaremos transcurrido dicho período.

5. Comunicación de datos a terceros

Tus datos no se cederán a terceros salvo obligación legal. Para el envío de comunicaciones y la gestión de la plataforma utilizamos proveedores de servicios (encargados del tratamiento) que actúan bajo nuestras instrucciones y cuentan con las garantías adecuadas:

• GoHighLevel / Luxora Digital — plataforma CRM y automatización de marketing
• Google LLC — servicios de correo electrónico (Gmail)

Algunos de estos proveedores pueden estar ubicados fuera del Espacio Económico Europeo. En tal caso, la transferencia está amparada por las garantías adecuadas previstas en el RGPD (Decisiones de Adecuación o Cláusulas Contractuales Tipo).

6. Tus derechos

Tienes derecho a:

• Acceso: conocer qué datos personales tratamos sobre ti.
• Rectificación: corregir datos inexactos o incompletos.
• Supresión: solicitar la eliminación de tus datos cuando ya no sean necesarios.
• Oposición: oponerte al tratamiento, en particular para fines de marketing directo.
• Limitación: solicitar que suspendamos el tratamiento en determinadas circunstancias.
• Portabilidad: recibir tus datos en un formato estructurado y de uso común.
• Retirada del consentimiento en cualquier momento, sin efectos retroactivos.

Para ejercer cualquiera de estos derechos, escríbenos a [email protected] indicando el derecho que deseas ejercer y adjuntando una copia de tu documento de identidad.

También tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) — www.aepd.es — si consideras que el tratamiento de tus datos no es conforme a la normativa vigente.

7. Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger tus datos frente a accesos no autorizados, pérdida o alteración, de conformidad con el RGPD.

8. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta Política de Privacidad en cualquier momento. La versión vigente estará siempre disponible en esta página con la fecha de última actualización.

9. Contacto

Para cualquier consulta sobre el tratamiento de tus datos, puedes contactarnos en:
[email protected]